Olive Taggiasche liguri in salamoia

Olive Taggiasche liguri denocciolate in salamoia

Olive Taggiasche liguri denocciolate in olio extra vergine di oliva

Olive Taggiasche Liguri in Salamoia
Olive Taggiasche Liguri Denocciolate in Salamoia
Olive Taggiasche Liguri Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva

Sono il fiore all’occhiello della produzione olivicola, conservata secondo tradizione, in acqua con salinità superiore al 5%, in modo da garantire la naturale conservazione dell’inconfondibile gusto deciso. Dopo almeno 6 mesi di fermentazione naturale nel liquido di governo, composto – come da tradizione – solo da acqua, sale ed erbe aromatiche, le olive precedentemente selezionate sono pronte da gustare, perfette per l’aperitivo o come condimento per la pasta.

Da gustare da sole o nell’insalata, perfette come aperitivo e con il pesce, le olive taggiasche denocciolate in salamoia sono un prodotto unico e particolare, dalla grande raffinatezza chimica, organolettica e gustativa, diffusissimo nel Ponente ligure. Meccanicamente private del nocciolo, si caratterizzano per il sapore piuttosto dolce e l’aroma delicato.

Apprezzatissime in qualsiasi preparazione, le olive taggiasche denocciolate sono prelibate nei sughi e nelle salse, ideali per le insalate. La conservazione in olio extra vergine di oliva regala loro una consistenza tenera e un inconfondibile sapore delicato. Nonostante le ridotte dimensioni, il frutto è molto gustoso.

Disponibili in confezioni da > 3,1 kg.

Disponibili in confezioni da > 2,7 kg.

Disponibili in confezioni da > 2,7 kg.